Circolare

A Teresa Perez e o Circolare traz para você um novo destino essa semana. O Cambodia é um país que vale a pena conhecer por sua natureza peculiar e um povo caloroso que adora receber turistas em sua terra. Aproveite!

A visita ao Cambodia é um presente fantástico para quem tem a oportunidade de caminhar em silêncio em meio aos seus templos misteriosos, envoltos por raízes de árvores centenárias e floresta úmida tropical. É a força imperiosa da natureza misturada ao passado místico e enigmático de uma civilização perdida.

O admirável povo cambodiano tem o olhar doce, resignado e obstinadamente voltado para o futuro. Tradicionais tribos que trabalham nos campos de arroz por todo o país, magníficas paisagens ao longo de rios e florestas, um pôr do sol de tirar o fôlego, cerimônias religiosas que refletem séculos de uma complexa cultura, templos, mercados, culinária e riquezas naturais são apenas alguns dos motivos pelo qual o Cambodia revela-se um destino imperdível!

Angkor (Cidade): Angkor foi a capital do Império Khmer e floresceu a partir do ano de 802 d.C. até por volta de 1431, quando invasores tailandeses a saquearam, obrigando sua população a abandonar a cidade e migrar para o sul, em direção a atual capital do país, Phnom Penh.

Em seu tempo de glórias, Angkor chegou a abrigar uma população de um milhão de habitantes, em um tempo em que grandes cidades da Europa, como Londres e Paris, por exemplo, não ultrapassavam a marca dos 50 mil habitantes.

A cidade ficou perdida em meio à floresta até meadas do século 19, quando foi redescoberta por exploradores franceses e quando iniciaram-se esforços para tentar restaurar os templos para o que um dia foram, impressionantes pelo tamanho e pelos magníficos trabalhos em alto relevo esculpidos em muitos quilômetros quadrados de rocha.

Angkor Wat (Templo da Cidade): O maior templo do complexo, com 40.000 m² de paredes esculpidas em alto relevo, é o exemplo do estilo clássico da arquitetura Khmer. Cumpriu diferentes funções ao longo de sua história, de templo hinduísta e budista a palácio real e outras.

Indícios afirmam que de todo o complexo, este foi o único templo que jamais foi totalmente abandonado, tendo sido permanentemente ocupado por monges budistas enquanto os demais ficaram sepultados pela selva.

Angkor Thom (Grande Cidade): Com quase 10km², esta foi a sede da capital do Império Khmer, a partir do século 12. Uma das partes do grande complexo que mais chama a atenção dos visitantes, cercada por uma muralha de 12km de extensão e 8m de altura, conta com cinco grandes portões ao longo de sua muralha, cada um deles adornados com quatro grandes rostos de Avalokiteshvara (o Buda da Compaixão).

Em seu centro encontra-se o Templo Bayon, construído por volta de 1200, que ostenta 216 faces de Avalokiteshvara! Em alto relevo, as esculturas causam uma impressionante sensação ao nascer e ao pôr do sol, devido às sombras projetadas. Apesar de parecer apenas uma pilha de pedras de longe, observado de perto o Templo Bayon é um dos mais espetaculares do complexo.

Ta Prohm (Ancestral Brahma – Deus Hindu): Um dos mais impressionantes templos de Angkor, objeto de grande parte dos cartões postais do local, sofreu poucas interferências humanas desde a primeira visita dos exploradores franceses há mais de um século atrás. Enquanto outros templos foram limposdesde então, tirando-se todo tipo de mato e floresta a sua volta, este ficou entregue à natureza, que fez aqui um trabalho emocionante, cobrindo as construções com raízes de árvores centenárias, uma visão de tirar o fôlego. Não é a toa que o local serviu de set de filmagens de grandes produções como Tomb Raider (2001) e Two Brothers (2004).

Madame Butterfly: Oferece autentica cozinha Khmer com influências tailandesas. Está abrigado em uma típica casa de madeira decorada com móveis e artefatos locais. Seu ambiente é muito agradável e romântico. 

Aha: O nome do restaurante significa comida em Khmer. Localizado no Antigo Mercado, é administrado pelo Hotel de la Paix, e a cozinha leva a assinatura do mesmo chef do Meric, elaborando pratos da culinária internacional com toques Khmer. 

Khmer Kitchen: O disputado restaurante oferece deliciosa culinária local com um moderno twist. Ambiente simples e despretencioso.

Hotéis

Amansara: Em uma antiga villa real, o Amansara projetou 24 suítes com atmosfera de casa particular rodeada por um belo jardim e a apenas 10 minutos das majestosas ruínas de Angkor. Este antigo retiro real foi construído pelo arquiteto francês Laurent Mondet em 1962 para o rei Sihanouk acomodar os visitantes que não podiam se hospedar na residência real. Personalidades como o ex-presidente francês Charles de Gaulle, Jacqueline Kennedy, o ex-presidente iugoslavo Josep Broz Tito e ator Peter O’Toole agraciaram esta joia arquitetônica em seu auge. Em um espaço que cria uma nova expressão das antigas tradições khmer, os hóspedes podem relaxar após as caminhadas pelas vastas ruínas de Angkor com massagens e tratamentos de beleza que fazem uso de técnicas tradicionais cambojanas e produtos naturais. A sala de jantar oval com pé-direito de sete metros e terraço aberto oferece tradicional cozinha khmer e pratos ocidentais com os mais frescos produtos sazonais.

La Résidence d’Angkor: Localizado no centro de Siem Reap, no coração cultural do Cambodia, o La Residence d’Angkor presta o magnífico serviço tradicional dos hotéis da rede Orient-Express. Todos os quartos e suítes têm varanda privativa e decoração inspirada na tradição oriental. No restaurante Circle, os hóspedes desfrutam de pratos da região, com fusão contemporânea e internacional. Para uma refeição ao ar livre, o Ember oferece tortas e bolos caseiros e é perfeito para um lanche no final do dia. Coquetéis e tapas são servidos no The Martini Lounge, de onde se tem vistas noturnas incríveis dos jardins do hotel e do rio Siem Reap. Para tranquilizar a mente e relaxar o corpo, o spa conta com uma longa lista de tratamentos, aplicados por especialistas que utilizam milenares técnicas orientais e produtos orgânicos locais. Sessões de meditação e ioga são comandadas por um monge cambojano, que também esclarece questões sobre o budismo aos hóspedes interessados.