Circolare

A gordura trans está em vários alimentos que comemos. Ela aumenta o colesterol ruim e diminui o bom, entope as artérias e aumenta o risco de enfartos.

A Administração de Alimentos e Medicamentos (FDA) dos Estados Unidos ordenou a retirada de alimentos com gordura trans do mercado americano até 2018. “Esta ação da FDA contra a maior fonte artificial de gorduras trans demonstra o compromisso da agência com a saúde cardíaca dos americanos”, disse o comissário Stephen Ostroff ao anunciar a medida.

Desde 2006 os fabricantes destes produtos nos Estados Unidos eram obrigados a incluir informações nos rótulos com advertências claras aos consumidores sobre o uso deste tipo de gordura.