Com menu assinado por Jean-Georges Vongerichten, francês radicado em Nova Iorque e responsável por restaurantes famosos em Manhattan, a Dom Pérignon promoveu na última terça-feira (15) um jantar harmonizado no Hotel Palácio Tangará. O menu da ocasião contou com entrada de tartar de atum avocado, depois um prato de robalo com especiarias, segundo prato com carré de cordeiro e finalizado com uma deliciosa sobremesa de variação de amêndoas.
