No próximo dia 6, quarta-feira, o chef catalão Ferran Adrià ministrará palestra gratuita no Senac Consolação.
Intitulada “Ferran Adrià e Inovação”, a palestra é destinada a estudantes e profissionais das áreas de gastronomia, negócios, empreendedorismo, inovação, publicidade, ciências, tecnologia da informação.
Na ocasião, o chef, que transformou a gastronomia mundial usando tecnologias, contará suas experiências profissionais e falará como a inovação em seus negócios mudou o rumo de sua carreira. Haverá ainda um momento de bate-papo para esclarecimento de dúvidas dos presentes.
