Circolare

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Já imaginou poder comprar sua salada em uma máquina que deixa ela pronta e fresquinha para você em apenas um minuto?

É exatamente essa a promessa da Sally, uma máquina que prepara sua salada com opções de 21 ingredientes e uma capacidade de fazer 50 saladas por dia.

Ainda em fase de testes, a maquina foi criada pela startup Chowbotics, situada no Vale do Silício, para quem quer comer uma opção saudável na hora do almoço, mas não tem muito tempo para isso.

Adoramos a ideia!

Para dar muito mais charme à sua mesa, apresentamos o “Lemoniere”, um acessório funcional para quem ama salada. Imitando um regador, o espremedor de limões deve se tornar o utensílio mais divertido do seu almoço, jantar.

À venda aqui.

Olha que ideia bacana! Um supermercado da Nova Zelândia resolveu inovar na hora de vender legumes e verduras para seus clientes. O novo setor, que se parece com o ambiente encontrado em lojas de doces, traz legumes e verduras já cortados prontos para o consumo.

A ideia do “programa” é incentivar as pessoas a manter uma alimentação mais saudável. Além da praticidade, o novo conceito permite que se compre apenas o que for consumir.

Adoramos!

Quer começar a semana com o pé direito na dieta? Então anota uma salada maravilhosa para fazer de jantar que a Patricia Helú ensina hoje. Saudável e original!

Ingredientes

Molho

¼ de xícara de azeite de oliva extravirgem

1 ½ colher de sopa de vinagre de maçã

1 colher de chá de mel

1 colher de chá de coentro em grão

¼ colher de chá de sal marinho.

Salada

1 xícara de folhas de alface americana

1 xícara de folhas de rúcula

1 xícara de folhas de alface roxa

1 xícara de folhas de alface crespa

2 colheres de sopa de iogurte desnatado

½ colher de chá de azeite de oliva extravirgem

2 figos maduros e firmes, com casca, cortados ao meio

5 bolinhas de queijo de cabra fresco

¼ xícara de folhas de salsinha.

Modo de preparo

Molho: Numa tigela pequena, misture os ingredientes com batedor de arame até que o molho esteja cremoso e emulsionado.

Salada: Numa tigela, coloque as folhas rasgadas e o iogurte e tempere com molho. Revire cuidadosamente com uma pinça de inox para que o molho fique impregnado em todas as folhas. Coloque num prato individual. Numa frigideira, esquente o azeite em fogo alto. Disponha 4 metades dos figos e doure por 2 minutos de cada lado. Distribua os figos sobre as folhas com a casca virada para baixo. Distribua o queijo de cabra e a salsinha e sirva.

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Você já pensou em cultivar o seu próprio alimento em casa? E se a gente falar que hoje em dia é possível fazer isto mesmo se você morar em um minúsculo apartamento? Impossível? Não se você tiver em sua cozinha o Urban Cultivator Home.

O jardim indoor oferecerá as condições ideais para você plantar suas ervas e vegetais durante os 365 dias do ano. Além dos benefícios para a saúde o utensílio ainda dará um charme a mais na sua cozinha.

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