Le Bou Bistrô define preços do cardápio com ajuda de clientes

15/05/2014 - 17:00 | Por: Circolare

Já imaginou sentar em um restaurante e escolher o valor que quer pagar pelo seu prato? Pois foi exatamente isso que o Le Bou Bistrô fez.

Durante o mês de abril, os novos sócios da casa deixaram os clientes livres para que pudessem precificar o menu de maneira colaborativa, resultando em uma experiência muito positiva para o restaurante, pois os frequentadores pesaram o trabalho da cozinha, a qualidade dos ingredientes, o ambiente, a localização e claro, o serviço prestado pela equipe.

Além dos preços, o cardápio ganhou sete novidades, entre elas: Ovos em Cocote com Ragú de Tomates, Alcaparras e Anchovas (R$ 15); Mezzaluna de Cogumelos e Redução de Vinho Tinto (R$ 39); Linguiça Artesanal com Lentilhas e Bacon (R$ 39); Peito de Frango Recheado com ricota, cebola roxa, ervas e legumes da estação (R$ 38); Confit de Pato ao Molho de mel, laranja e dill, vagens, batatas e amêndoas (R$ 45); Pain Perdu com sorvete de iorgute e frutas vermelhas (R$19) e Carolinas com calda de chocolate (21).

Gostou? Então anote o endereço: Rua Bandeira Paulista, 387. 

Imagem: Reprodução

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