Ovo de Páscoa ganha recheio de bacalhau, palmito e frango

11/04/2019 - 18:00 | Por: Circolare


Páscoa e chocolate andam de mãos dadas, mas pode parecer inacreditável, tem gente que não gosta de chocolate.

Para atender essa parcela do público, o Chef Melchior Neto aproveitou a ocasião para lançar suas versões do ovo pascoalino: bacalhau, frango e palmito. Os ovos pesam 600g, custam R$ 39,00 e servem de 3 a 4 pessoas.

Servido tanto no Botequim Carioca como no Gema Restaurante, ambos em Santo André, o quitute promete ser a sensação para os dias que antecedem a Semana Santa, oferecendo ao público uma nova forma de se deliciar com os sabores do já tradicional ovo de Páscoa. “Meu desafio é sempre surpreender meus clientes e desta vez o tradicional ovo de Páscoa ganhou a versão salgada. Fiquei feliz com o resultado”, afirma Melchior.

Aprenda a fazer Ovo de Colher Oreo

06/03/2018 - 20:00 | Por: Circolare

Surpreenda na Páscoa! Aprenda a fazer Ovo de Colher Oreo

A receita é da Petite Amei!
Ingredientes
Chocolate branco 300 gramas
Chocolate preto 100 gramas
Creme de leite 1 caixa
Pó de choque 3 gramas
Bolacha oreo 6 unidades
Margarina 2 colheres de sopa
Nutella 50 gramas
Leite condensado 1 caixa
Fava de baunilha 1 unidade
Modo de Preparo
Em um recipiente corte  200 gramas de chocolate branco em pedaços . Coloque no microondas de 30 em 30 segundos , mexendo até derreter por completo. Acrescente 2 grama de pó de choque e misture. Em uma forma de ovo despeje até a marcação o chocolate derretido , pique bolacha oreo em pedaços maiores e jogue por cima. Em seguida leve ao freezer por 5 minutos.
Ganache :
Em um recipiente quebre em pedaços o chocolate preto e leve ao micro-ondas , derreta em 30 e 30 segundos ate derreter por completo , acrescente o creme de leite misture bem .
Reserve
Enquanto isso prepare o seu recheio
Na panela coloque o leite condensado , creme de leite , a margarina , fava de  baunilha e mecha até engrossar ao ponto de recheio.
Deixe esfriar.
Casca e recheio pronto vamos para a montagem.
No fundo do seu ovo comece com 1 colher de recheio de baunilha ,  1 colher de ganache de chocolate , farelos da bolacha picado . Repete a colher de recheio de baunilha. Para finalizar com um bico de confeitar e nutella faça riscos para dividir as camadas de decoração. Farelos de bolacha e 1

Páscoa – Ovos de Unicórnio

01/03/2018 - 20:00 | Por: Circolare

Embaixadora da Callebaut no Brasil, eleita por duas vezes consecutivas o melhor chocolate do Brasil pela Revista Veja e o melhor ovo de Páscoa em 2014 e 2016, Renata se reinventa e cria duas versões de ovos de Unicórnio que vão dar o que falar.

O Unicórnio Dourado tem casca de chocolate amargo recheada de chocolate caramelizado com toque de sal, praliné de avelã com crocante de avelã e massa folhada. A decoração de bombons fica por conta do chocolate Gold e amargo Callebaut. Por dentro, um Unicórnio de chocolate.

Já o Unicórnio Rosa tem casca de chocolate ao leite e por dentro um Unicórnio de chocolate com trufinhas de Nutella e Ovomaltine. A decoração vem com chocolate de morango e ao leite.

Além das novidades, a coleção Páscoa 2018 Renata Arassiro contará com ovos de Dragão de cores diferentes, plaquinhas de chocolate decoradas, ovo Matchá, ovo Pão de Mel, os já tradicionais ovos Renata Arassiro e os originais bombons da marca.

Ovos de Páscoa sem Lactose e Glúten

09/04/2017 - 17:00 | Por: Circolare

Pessoas que sofrem de intolerância à lactose e ao glúten não precisam mais abrir mão de comer um delicioso chocolate na Páscoa. Pensando nas dificuldades de encontrar produtos específicos para este público, a “Pra Lá de Bom Delícias Sem Glúten” apresenta a linha especial de Ovos de Páscoa De Colher nos sabores Brownie, Marzipan e Pão de Mel.

Segundo a chef de cozinha da Pra Lá de Bom, Paula Rosignoli, existia uma demanda significativa de seus clientes que não podem consumir glúten e lactose. “ É comum encontrar centenas de opções de ovos de todos os tipos e recheios que dão água na boca, e quando o consumidor vai se informar, a grande maioria possui lactose ou risco de contaminação com glúten”.

Vendidos sob encomenda, os ovos são preparados com chocolate meio amargo, pesam 250 gramas e custam R$ 50,00. Além dos ovos de páscoa, há também opções de sobremesas especiais, tais como: cupcake de cenoura e chocolate, cookies de chocolate e o Bolo Especial de Páscoa com cobertura de ganache de chocolate belga meio amargo.

Páscola Bakerella

09/04/2014 - 09:30 | Por: Circolare

Que tal colocar literalmente a mão na massa e produzir nesta páscoa as suas próprias guloseimas? Para alegrar a sua Páscoa o Circolare selecionou duas receitas que deixaram todo mundo aqui na redação com fome. Para conferir o passo a passo de cada uma basta clicar Bakerella.

Imagem: Reprodução

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Brigadeiro Bistrô

18/03/2014 - 14:30 | Por: Circolare

Para essa Páscoa, a Brigadeiro Bistrô chega cheia de novidades. A doceria une a brasilidade do brigadeiro com o charme de um bistrô francês.

Com o chocolate belga, seu principal ingrediente, a marca produz quase 40 sabores em diversos formatos. O destaque fica com o “Meio Ovo de Colher”, que nada mais é do que uma casca de ovo de Páscoa com recheio de brigadeiro ao leite, pistache, moranguinho ou mesclado, acompanhado por uma colher.

Essa e muitas outras opções você pode encontrar clicando aqui.

Imagem: Reprodução

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Feliz Ovo de Páscoa

31/03/2013 - 16:00 | Por: Circolare

Bom, nada mais gostoso que esperar o dia de hoje chegar! Toda hora ficamos pensando qual será o ovo de Páscoa que mais gostamos, e com qual vale a pena gastar as calorias.

A dúvida sobre querer um branco, preto, amargo, com doce de leite, é sempre grande. Por isso, Circolare separou as escolhas da redação para você ficar com água na boca e correr, que ainda dá tempo para garantir o seu.

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Ovo de Páscoa

21/03/2012 - 12:30 | Por: Circolare

A Skol resolveu inovar e lança um mini ovo de Páscoa que promete agradar em cheio os fãs da “loirinha gelada”. Apelidado carinhosamente de “Redondinho” o ovo é feito com chocolate trufado da chocolateria Folie, e como não poderia ser diferente, o recheio é composto por uma mistura de chocolate branco e cerveja!

Para quem gostou vale ficar ligado na página da cerveja no Facebook. A novidade será lançada no dia 27 de março. Para saber como garantir o seu clique no play.