Circolare

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O Tatá Sushi, Itaim Bibi, comemora o almoço de Dia dos Pais com uma nova receita elaborada pelo chef Léo Young.

A sugestão para data é o Grelhado de Frutos do Mar que acompanha camarão, vieira, polvo, lula e posta de peixe do dia, por 78 reais. Ao pedir este prato, o pai ganha um taça de vinho branco, Leyda Reserva Chardonnay, para acompanhar a delícia.

Para entrada, a dica fica com o Nasu no Missô, uma berinjela  japonesa com molho missô e o Eby Spicy, um camarão tempurá picante.

Encerre com uma das sobremesas: Harumaki de doce de leite, banana e shiso com sorvete artesanal de baunilha e calda de maracujá.

Já estamos salivando!

Não é somente com ovos de chocolate que se comemora a Páscoa. O Forneria San Paolo, – unidades da Rua Amauri, Shopping JK Iguatemi e Shopping Pátio Higienópolis –, concorrido e arrojado restaurante do empresário João Paulo Diniz, preparou um menu especial para a semana de Páscoa. 

Entrada
Carpaccio Misto – carpaccio misto de peixes com um mix de folhas)

Prato Principal 

Bacalhau à Vicentina – Bacalhau no forno à lenha com parmesão, anchovas e nhoque de polenta frita

Panini Alla Forneria Salmone – sanduíche na massa de pizza em forma de baguette com salmão, molho de tomate, abobrinha e manjericão

Sobremesa 

Mousse de chocolate envolto com casquinha de chocolate ao leite e calda de morango com hortelã

Para tornar esta comemoração ainda mais gostosa, além de um menu especialmente produzido para a data,o restaurante Forneria San Paolo em parceria com a Hershey’s irá presentear os clientes com chocolates.

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O Skye está com novidades. A partir do mês de Março um novo menu poderá ser desgustado. O cardápio trará sugestões leves e refrescantes, passando pelos clássicos revisitados das cozinhas:  Japonesa, Francesa , Italiana, Portuguesa e Brasileira, sob o comando do Chef Emmanuel Bassoleil.

Entradas –

Lascas de salmão ‘’Vermelho’’ ao Vinagrete de tangerina e Tempurá de Camarões Spicy

Terrine de Foi Gras com toque de Cacau Brasileiro, gelatina de laranja e Gengibre

Carpaccio ‘’Vitello Tonnato’’ – finas lâminas de Vitela temperada com molho de mostarda, Alface, Atum, alcaparras e Crutons

Salada Caprese by Skye – Tomate com Mussarela de Búfala macia, Azeite Extra Virgem, Pinholes e Sorvete de Manjericão

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Massa caseira, com gostinho de comida de mãe, e um delicioso gelato. Quer combinação mais com cara de almoço de domingo em família? Essa é a proposta do Antonietta Empório e Restaurante o Dia das Crianças. Na semana comemorativa, de 12 a 19/outubro, as crianças que pedirem qualquer item do Menu Kids, no almoço ou no jantar, ganharão uma taça de sorvete artesanal da casa, nos sabores de creme, morango e Ovomaltine, preparados pela pela mestre gelatière Paula Saracchi.

Para o almoço de domingo, o chef James Hollister sugere como opções de entrada: Bruschetta al Pomodoro(fatias de focaccia feitas na casa com tomate fresco, mozarela de búfala e pesto de manjericão), Zuppa di Zucca (creme de abóbora, pesto de manjericão e sorvete artesanal de queijo de cabra), Insalata di Pera e Gorgonzola (salada de pera, rúcula, nozes e vinagrete de mel e balsâmico com sorvete artesanal de gorgonzola).  Como prato principal, as dicas do Menu Kids são: Penne ao Molho de Tomate, Penne ao Molho Branco, Escalope de Filé Mignon com Spaghetti, Escalope de Filé Mignon com Gnocchi. E, para finalizar, os sorvetes artesanais da casa, que serão cortesia para as crianças durante a semana comemorativa.

Para completar o clima em família, o ambiente acolhedor. Criado em 2009, o Antonietta Empório Restaurante fica numa charmosa casa na rua Mato Grosso, bem atrás do cemitério da Consolação, na “Consoleta” paulistana, novo hotspot gastronômico da cidade – alusão à região do Cemitério da Recoleta, em Buenos Aires, repleta de restaurantes badalados. O restaurante tem menu de raiz italiana e execução contemporânea. Agora, na primavera, ficar nas mesinhas na calçada, ao ar livre e com vista para o movimento de Higienópolis, é irresistível. Quem quiser ainda pode almoçar levando seu pet preferido. “Nossa proposta é oferecer uma cozinha de qualidade, mas despretensiosa, a preços justos e em ambiente descolado. Local ideal para o almoço de família”, explica o restaurateur Milton Freitas. Cozinha fresca e com gelatos, mas sem frescuras.

Imagem: Giuliana Nogueira

Para você que adora apreciar uma boa comida em família, nós temos a solução. Para o Dia dos Pais, o Clos de Tapas apresenta seu menu especial. O chef Juca Duarte criou duas opções, uma delas é a sugestão completa com couvert, entrada, prato e sobremesa que fica apenas por 98 reais por pessoa. A outra opção é o Puchero, prato especial para a data, por 120 reais, para duas pessoas – cozido tradicional espanhol composto por stinco de vitela, galinha caipira, costela de porco, jamón, legumes e grão de bico.

O menu estará disponível no almoço e jantar do dia 9 de agosto, e no almoço do domingo 10, quando a casa abrirá especialmente para a data. Confira abaixo as duas opções especiais para o Dia dos Pais:

Gostou? Então ligue no (11) 3045-2291 e faça sua reserva. Circolare garante o sucesso!

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Para quem ainda não conhece o Le Bou Bistrô, o Dia dos Namorados será uma ótima oportunido. A casa, situada no Itaim, montou um menu especial para os apaixonados. Do dia 09 ao 13 de junho, os “pombinhos” poderão desfrutar de um menu fechado que inclui entrada, prato principal e sobremesa, pelo preço de 80 reais por pessoa, além de uma taça de espumante para o casal.

Quer saber quais as opções? Circolare conta:

Entrada

Creme de couve flor com has hanout – couve flor cozida com creme de leite, temperado com especiarias

Salpicão de frango com maçã e nozes caramelizadas – frango desfiado, maçã verde, nozes, temperados levemente com maionese da casa

Prato Principal 

Tortelli de Alcachofra com limão siciliano – massa fresca recheada com alcachofras e raspas de limão siciliano, azeite, sálvia e lascas de parmesão

Costela de boi – costela cozida com cenouras e vinho tinto

Sobremesa

Pêra cozida com creme de pimenta da Jamaica – pêra cozida e leve creme aromatizado com pimenta da Jamaica

Tarte au chocolat – clássica torta de massa doce e recheio de chocolat meio amargo

Para fazer sua reserva ligue – 11. 3078.7619

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O restaurante Tokyo Rose comemora amanhã (14/02) o Valentine´s Day, dia dos namorados no Japão, onde segundo a tradição, somente os homens são presenteados com chocolates pelas amadas. Já em 14 de março a casa arma a versão contrária, o White Day, dia de recompensar a mulher amada, presenteando-a com doces e chocolates.

Nas duas datas, além do cardápio tradicional da casa, há a opção do combinado especial para dois, criado exclusivamente pelo chef Anderson Sousha: Sashimis de salmão, salmão com manteiga trufada, atum tataki com molho de gengibre, peixe branco  com yuzu, Uramaki Tokyo Rose recheado com lagostim, aspargos e maionese japonesa spicy e sushis de camarão, lagostim, ovas de salmão com azeite trufado  e limão siciliano e atum foie gras.

Como boas vindas aos casais, a casa oferece como cortesia o Tokyo Rose in Love, cocktail criado para a ocasião com sabor refrescante e afrodisíaco, elaborado com vodka, suco de grapefruit fresco, gengibre e tamarillo, exótica fruta natural dos Andes, mais conhecida como tomate japonês.

Para adoçar ainda mais a noite dos apaixonados e seguir à risca a tradição japonesa, a Kopenhagen oferece um gift de chocolate para o homem no Valentine´s Day e para a mulher no White Day. Líder em chocolates finos no Brasil, a marca tem como missão fabricar produtos de altíssima qualidade, preservando seu sabor com sofisticação e originalidade.

Além da excelente gastronomia e dos gits que a noite reserva, o restaurante promete ainda clima de romance, com set list especial para a ocasião e ambientação com velas e pétalas de rosas.

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O Bistrô Charlô preparou uma homenagem para comemorar os 460 anos da cidade de São Paulo. Entre os dias 25 e 26 de janeiro, o restaurante conta com um cardápio para lá de especial, como por exemplo a “Rabada de Polenta mole e agrião”. Para sobremesa, a sugestão fica com a “Charlotte de Goiaba com Calda Quente de Goiabada”, e claro, as caipirinhas brasileiras de três limões.

E para quem quiser experimentar outras especialidades, o Bistrô Charlô, oferece um mix de referências que são a cara do paulistano: do português “Bacalhau a Brás”, ao delicioso “Confit de Pato com Banana da Terra,” passando pelo tradicional “Picadinho de Filé Mignon” na ponta da faca. O restaurante oferece também, sugestões do dia que priorizam os ingredientes da estação, além de proporcionar aos clientes um ambiente agradável, serviço impecável e uma deliciosa viagem ao mundo da gastronomia.

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