Confusão na cozinha

30/03/2015 - 18:00 | Por: Circolare

Briga de facas. Ou melhor, de panelas.

Jamie Oliver e Gordon Ramsay tem trocado farpas através da mídia e, pelo jeito, a coisa esquentou. Ano passado, o apresentador de Hell’s Kitchen provocou Jaime quando ele não apareceu para a abertura de seu restaurante, Jamie’s Italian, em Hong Kong. Gordon, também abriu seu próprio restaurante, Bread Street Kitchen, na cidade asiática e compareceu ao evento.  “Pelo menos eu estou aqui, eu vim para a minha noite de abertura, certo? Se você vai abrir um restaurante em Hong Kong devia pelo menos se dar ao trabalho de aparecer”, disse Gordon em uma entrevista à CNBC.

Já semana passada, Jamie acusou Gordon de ter inveja do sucesso e das vendas dos livros dele. “Gordon fará qualquer coisa para tentar me irritar porque ele tem muita inveja e não consegue entender como eu faço o que faço e ele não consegue fazer a mesma coisa, disse ao jornal Mirror. E não parou por ai. Ele ainda disse que vende muito mais livros do que Gordon pois escreve cada palavra e participa de todo o processo. Já o seu rival, somente aparece para tirar a foto da capa.

Ai!

Restaurante do baladado chef inglês Jamie Oliver será inaugurado em SP

15/03/2015 - 19:00 | Por: Circolare

Boa notícia para os amantes da boa gastronomia. O badalado chef inglês Jamie Oliver, que ganhou fama mundial por seus programas culinários, no Brasil apresentado pelo canal GNT, está prestes a abrir um restaurante na capital paulistana. Batizado de Jamie’s Italian, o restaurante localizado no bairro de Pinheiros já abriu as suas portas em uma espécie de fase de treinamento para convidados.

Para manter a qualidade no serviço um time de especialistas vieram diretamente de Londres e devem permanecer na cidade até o final do treinamento e todos os fornecedores tiveram que passar pelo crivo pessoal de Jamie.

No Brasil o novo restaurante foi criado em parceria com o chef executivo Lisandro Lauretti.

Só de pensar nas delícias que serão servidas, já ficamos com água na boca.

Imagem: Reprodução - uma das franquias do restaurante localizado em  Oxford

Imagem: Reprodução – uma das franquias do restaurante localizado em Oxford

Tudo sobre a abertura do Jamie´s Italian em São Paulo

04/08/2014 - 13:30 | Por: Circolare

Como já comentamos aqui, o novo restaurante do chef Jamie Oliver, o Jamie´s, Italian chega em São Paulo com a proposta de oferecer um ambiente descontraído com serviço simpático e acolhedor e comida excepcional. Como nos demais  restaurantes, a unidade brasileira também ganhará ambientação e decoração exclusiva de modo a  incorporar a história da cidade. O endereço do Jamie´s Italian São Paulo é Rua Horácio Lafer, 61, no Itaim.

Encabeçando o comando da cozinha do restaurante estará o chef executivo Lisandro Lauretti, discípulo de Jamie Oliver quando o assunto é trabalhar em conjunto.

Além dele, estão na sociedade os empresários Bruno Laporta, Carlo Gadia, Diego Sala, Marcel Gholmieh e Marcelo Goldfarb. Em uma recente viagem ao Brasil, Jamie Oliver aproveitou para curtir o tempo com a nova equipe e está extremamente empolgado com a ideia de incluir São Paulo em sua “família italiana”.

O primeiro restaurante Jamie´s Italian foi inaugurado em 2008 na cidade de Oxford, Inglaterra. No total, existem até o momento 44 Jamie´s Italian instalados em todo o mundo: 35 em cidades do Reino Unido, além de filiais em países como Austrália e Singapura.

Jamie Oliver chama brigadeiro de porcaria

18/07/2014 - 19:00 | Por: Circolare

Brigadeiro é um doce típico brasileiro e sem dúvida uma paixão nacional. Certo? Não para Jamie Oliver que, desculpe o palavrão, achou o doce uma m….

No programa “Saia Justa”  a apresentadora Bárbara Gancia ofereceu caldo de cana, açaí, quindim, brigadeiro e beijinho para que Oliver experimentasse. Ele gostou do caldo de cana e do açaí mas detonou os outros doces, chamando-os de “porcarias” e “um monte de m…” por conta do excesso de açúcar nas receitas,  fazendo com que o sabor ideal dos ingredientes se perca.

Você concorda?

Tempero britânico

16/07/2014 - 14:45 | Por: Circolare

A gente já tinha comentado no ano passado que Jamie Oliver ia abrir uma filial do seu restaurante Jamie’s Italian em São Paulo.

Agora, no Brasil para o final da Copa do mundo, o chef britânico postou uma foto no instagram em que aparece ao lado de seus futuros sócios, Lisandro Lauretti e Marcel Gholmieh, e faz uma brincadeira perguntando se os dois são “dignos de confiança”.

O novo empreendimento será no bairro do Itaim e deve abrir as portas ate o final do ano.

Durante sua temporada de dois dias no país, Jamie conheceu alguns restaurantes. No domingo ele esteve no Rubayat Rio, aprovadíssimo mas, segundo fontes, o chef gostou mesmo foi da moqueca de peixe que comeu.

Fezes de rato e carne mofada foram achadas em açougue de Jamie Oliver

09/05/2014 - 21:06 | Por: Circolare

Apesar de tentar manter segredo, o jornal britânico “The Times” revelou apenas este ano um incidente que aconteceu em 2013.

A vigilância sanitária londrina descobriu no açougue do chef Jamie Oliver, o Barbecoa – que abastece o seu restaurante, de mesmo nome, também em Londres, fezes de rato, carne mofada e fora da validade, equipamentos sujos e mal-cuidados. Pois é, pasmem!

Na época, o açougue e o restaurante foram fechados, mas reabriram um dia depois.  A assessoria de Jamie confirmou a inspeção e disse que, a carne mofada, eram de peças em maturação, uma técnica conhecida como dry-age, que não as torna impróprias para consumo.

Jamie Oliver em SP

10/09/2013 - 16:00 | Por: Circolare

Para quem adora as receitas do renomado Jamie Oliver e pensou que tivesse que ir até a Inglaterra para provar pessoalmente, uma boa notícia. O chef acaba de anunciar que irá abrir seu primeiro restaurante em São Paulo.

Renomado, Jamie é conhecido por seu reality show, além de várias cadeias de restaurantes espalhadas pelo mundo. Para a capital paulista ele escolheu começar pelo Jamie’s Italian, com um cardápio que contará com massas, peixes e risotos.

Dono de uma fortuna de 334 milhões de dólares, Jamie pretende aumentar para 20 o número de restaurantes fora da Grã-Bretanha.

Não vemos a hora!

Imagem: Reprodução

Imagem: Reprodução

Chef milionário

28/04/2012 - 15:30 | Por: Circolare

Jamie Oliver é um “chef celebridade” e por isso ele não ganha dinheiro apenas criando pratos deliciosos!

O inglês se tornou o chef de cozinha mais rico do mundo com uma fortuna de 150 milhões de dólares. Aos 36 anos, Jamie já lançou vários livros e tem um programa na televisão.

Nada mal né?

Imagem: Reprodução