Circolare

Em parceria com a revista CN Traveler, o Instagram listou os 10 resorts e hotéis mais fotografados do ano.Em primeiro lugar, e como não poderia ser diferente, ficou um resort localizado em Orlando, na Florida, em segundo um hotel em Miami, e em terceiro o majestoso Atlantis The Palm em Dubai.

Ainda na lista outros conhecidos como o icônico The Plaza em Nova York e o gigantesco Titanic Deluxe Hotel Belek na turquia.

1. Universal Orlando Resort, Orlando, Flórida
2. Fontainebleau Miami Beach, Miami Beach, Flórida
3. Atlantis The Palm, Dubai
4. Ushuaïa Ibiza Beach Hotel, Ibiza, Espanha
5. Atlantis Resort At Paradise Island, Bahamas
6. Hilton Hawaiian Village Waikiki Beach Resort, Honolulu, Hawaii
7. Hotel del Coronado, San Diego, California
8. The Plaza Hotel, New York
9. Tokyo Disney Resort, Tokyo, Japão
10. Titanic Deluxe Hotel Belek, Turquia

Agora que você já anotou onde passear e fazer suas compras em Tóquio, saiba onde ficar e os melhores restaurantes para apreciar a gastronomia local.

Restaurante

Sant Pau – este é um dos melhores lugares em Tóquio para se deliciar na gastronomia catalã. Aos cuidados do chef Carme Ruscalleda, o menu de peixes e legumes locais fazem os pratos que mais se parecem obras de arte, tamanha é a precisão, a delicadeza e a beleza que se vê. Não é a toa que é classificado com duas estrelas do Guia Michelin.

Den – o chef Zaiyu Hasegawa passou de uma das promessas mais otimistas da gastronomia de Tóquio, para dono do restaurante preferido da critica e da mídia na cidade. Segundo ele, o menu é sazonal, então muda conforme a conveniência. Ele diz que, acima de tudo, seus pratos têm que ser divertidos. Não estranhe se, depois de comer uma sopa de tartaruga e tomburi (caviar de horta), você receber uma caixa de papelão com foto do chef estampada. Dentro, estará uma coxa de frango e um pontinho amarelo de borracha. Vê-se que o chef segue à risca sua intenção de divertir.

Beige Alain Ducasse – o que esperar de um restaurante no topo do prédio da Chanel, em pleno bairro de Ginza? As expectativas sao altas e sempre correspondidas. A parceria entre a boutique e o chef Alain Ducasse reflete o melhor dos dois universos: elegância e simplicidade. Desde a decoração, até a famosa sobremesa de chocolate e ouro com o símbolo na grife, tudo pensado nos mínimos detalhes.

Higashiya – essa casa de chás é um refúgio em meio à metrópole, devido à calma em seu interior. Pode-se escolher entre vários tradicionais doces japoneses, além de outros mais contemporâneos, para comer enquanto se toma uma xícara de chá japonês ou chinês.

Hotéis

Park Hyatt Tokyo – está em uma localização privilegiada na grande metrópole, bem no bairro de Shinjuku, centro de business e entretenimento. Seus quartos têm a decoração clean e bela vista que alcança além dos arranha-céus de Tóquio. No 52 andar está um de seus melhores atrativos: o restaurante “New York Grill”, que serve cortes das melhores carnes japonesas, como da raça wagyu. Já o “New York Bar”, é um dos melhores lugares na cidade para escutar jazz ao vivo. Para o bem-estar, o “Club On The Park Spa”, oferece relaxantes tratamentos.

Mandarin Oriental Tokyo – localizado em Nihonbashi, próximo a lojas exclusivas e com uma belíssima vista, o hotel está sempre pronto para surpreender os hospedes. Os quartos, espaçosos, têm decoração moderna e tecidos nobres que demostram a essência do estilo japonês. Fazer algum tratamento no spa do hotel, é como partir em uma jornada etérea, tantos os benefícios para o corpo e a mente. O restaurante “Signature” tem uma vista impressionante e decoração suntuosa em tons que variam do branco ao roxo. O “Sense”, serve pratos inspirados na culinária chinesa, enquanto o “Tapas Molecular Bar”, oferece uma experiência diferente para quem busca boa gastronomia em Tóquio.

The Peninsula Tokyo – No coração de Ginza, o hotel se destaca por sua beleza e serviço impecável. O design do hall de entrada foi criado por Tino Kwan e faz com que o ambiente pareça uma nuvem de fogos de artifício, composta por mais de mil luzes de LED. Pelos andares do hotel, os hóspedes podem ver algumas das cerca de mil peças de arte que compõem sua belíssima decoração. Extremamente confortáveis, os quartos têm belas vistas para os jardins do “Palácio Imperial”. Suas seis opções de bares e restaurantes incluem o “Peter: The Bar”, um longe contemporâneo cuja decoração surpreende a cada olhar e é um paraíso para os que adoram  encontrar novas tendências.

Para continuar com nosso destino de Borgonha, anote as dicas dos melhores hotéis e restaurantes indicados pela Teresa Perez e Circolare.

La Maison des Cariatides – Dijon – instalado em um bonito predio de 1603, este restaurante oferece um menu fresco, elegante e moderno. Pode-se escolher entre o menu do dia e o menu degustação, com sete pratos.

Le Clos di Cedre – Beaune – o ambiente é a primeira razão para visitar este restaurante. Instalado em uma belíssima mansão do século 19 envolta em jardins verdejantes. Da cozinha saem pratos tradicionais preparados com ingredientes frescos locais primorosamente elaborados e harmoniosos com a variada carta de vinhos da região.

Maison Lameloise – Chagny – há três gerações, a família Lameloise comanda o restaurante deste Realis e Châteaux, servindo com elegância e delicadeza os legítimos sabores da Borgonha. Destaque para os raviolis descargos de Bourgogne. Indicado para o jantar, o ambiente é ligeiramente formal.

Hotéis

Château De Bagnols – Bagnols – localizado entre vinhas, florestas e verdes colinas, no coração da região vinícola de Beaujolais no sudeste da França, o lugar é um magnifico castelo medieval do século 13. Seus 21 quartos e suites são decorados de maneira tradicional, incluindo várias antiguidades. O restaurante Salle dês Gardes, serve um cardápio repleto de especialidades regionais.

Le Relais Bernard Louiseau – Saulieu – no coração da Borgonha está o hotel do mais famoso do chef francês, Bernard Loiseau. Esse elegante hotel possui 33 quartos e suites decorados com uma harmoniosa combinação de antiguidades e facilidades modernas. Alguns deles estão equipados ainda com lareiras, pátios ou varandas e vista para um belo jardim inglês. Destaque para o restaurante Bernard Loiseau La Cote d’Or, que oferece salas privadas para almoço e jantar.

Abbaye de la Bussière – Dijon – em uma construção de 1131, o restaurante é um antigo refúgio religioso que após ser restaurado, foi transformado em um sofisticado hotel. A propriedade é membro da renomeada rede Relais & Châteaux e possui um restaurante estrelado pelo guia Michelan. Dispões apenas de 17 quartos, cada um com uma decoração única.

A procura do que fazer na sua Lua de Mel ou naquela viagem especial? Circolare e Teresa Perez separaram um dos destinos mais cobiçados quando o assunto é paraíso.

O arquipélago das Maldivas revela a existência de um universo de imensidão azul, formado por quase duas mil ilhas divididas em pequenos tesouros: 26 atóis. Esse mosaico multicolorido dançam no ritmo de tons que flutuam delicadamente no Oceano Índico.

Para usufruir de tudo isso, anote os sete melhores hotéis da região.

One & Only Reethi Rag – situado em um cenário paradisíaco no North Malé Atol, o hotel possui 30 villas que dividem-se entre Beach Villas – em meio à exuberante vegetação – e as Water Villas, construídas sobre as águas, onde é possível admirar verdadeiros aquários naturais onde moram tartarugas, arraias e peixes nos mais coloridos. Para completar a experiência, no restaurante do hotel os visitantes saboreiam pratos criativos preparados com os mais frescos ingredientes e apresentados de forma impecável. 

Four Seasons Resort Maldives at Landaa Giraavaru – localizado no Baa Atoll, é a única reserva das Maldivas declarada Reserva da Biosfera Mundial pela Unesco. O hotel fica a 30 minutos de voo de Malé e é situado em meio a algumas das mais idílicas praias do continente. O Four Seasons conta com 102 villas e bangalôs decorados ao estilo local. O resort oferece um excelente spa, que conta com vários tratamentos especiais, além do restaurante com delicias asiáticas, libanesas, marroquinas e, para os mais tradicionais, a verdadeira culinária italiana.

W Retreat & Spa – localizado em uma lha privativa no North Ari Attol, o hotel fica cerca de 2 horas de lancha ou 45 minutos de hidroavião do Aeroporto Internacional de Malé. O resort é um refugio de tranquilidade, com villas que oferecem acesso direto à praia e contam com piscinas privativas. Os três restaurantes servem opções para todos os gostos, de carnes assadas na churrasqueira até peixes fresquíssimos servidos perfeitamente cozidos ou em forma de sashimi. A atração para depois do jantar é a discoteca, que fica próxima aos restaurantes, caso os hospedes se cansem da calmaria deste paraíso. No spa, os visitantes podem se desligar do mundo exterior com terapias revitalizantes, massagens e tratamentos ayurvédicos.

Jumeirah Dhevanafushi – localizado ao sul do arquipélago das Maldivas, em meio ao Oceano Índico, o hotel foi criado para oferecer todos os prazeres da calma e da tranquilidade. São 35 acomodações, todas espaçosas, confortáveis e decoradas em um estilo elegante e simples. Os três restaurantes incorporam os ingredientes mais frescos da ilha e oferecem a melhor da culinária gourmet da região.

Huvafen Fushi – lá, o visitante tem a oportunidade de desfrutar de uma beleza submersa – literalmente. O hotel dispõe do primeiro spa do mundo construído embaixo da água. Um dos seus sete restaurantes possui uma adega com uma invejável coleção de vinhos. Há opções de requintadas suites na praia, bangalôs sobre as águas, ambos com piscina privativa, além de contarem com piso de vidro para enxergar a vida marinha local.

Six Senses Laamu – este está situado na região Ohevuli Island, ótima para a pratica do surf. Suas 97 villas são decoradas em estilo contemporâneo praiano, construídas de uma forma a causar o mínimo impacto no magnifico cenário onde se encontram. No spa Six Senses, o visitante desfruta de um revigorante tratamento para o corpo e mente. Por fim, os seis restaurantes e bares do hotel servem pratos que combinam aroma, sabor e textura.

Taj Exotica Resort & Spa – fica no meio de uma imensa lagoa cristalina, com bangalôs construídos sobre as águas. A essência do hotel é voltada para o completo bem-estar, oferecendo opções de culinária gourmet e experiência de relaxamento e meditação. Destaque para o Jiva Grande Spa, que realiza as melhores terapias modernas, combinadas com a antiga sabedoria indiana.

O site TripAdvisor, de olho no Valentine’s Day, que no hemisfério norte é comemorado no próximo dia 12 de fevereiro – resolveu perguntar aos seus usuários quais são os hotéis mais românticos do mundo. Os 5 primeiros colocados, que incluem dois hotéis na Grécia, o Circolare mostra agora para você.

Para inspirar você em sua próxima viagem romântica.

1. The Place Luxury Boutique Villas, Koh Tao, Tailândia

2. Akademie Street Boutique Hotel and Guesthouse, Frans, Africa do Sul

3. Anastasis Apartments, Imerovigli, Grécia

4. Aia Mattonata Relais, Siena, Itália

5. Astra Suites, Imerovigli, Grécia

Imagem: Reprodução

Continuando a pauta sobre o que fazer no Rio de Janeiro, Teresa Perez e Circolare separaram uma lista de hoteis e restaurantes que são simplesmente imperdíveis para quem procura conforto, bem-estar e boa comida.

Restaurantes

D.R.I. Café – O Parque Lage, além de convidativo pela vegetação e arquitetura, também atrai visitantes em busca de alta gastronomia. O responsável é o D.R.I. Café que serve delicioso café da manhã, lanches e almoços leves que se misturam a eventos de arte e boa musica, em um clima aconchegante.

Laguiole – Além de ser localizado dentro do MAM (Museus de Arte Moderna do Rio de Janeiro), o restaurante conta com um menu inspirado na arte contemporânea que envolve o ambiente com pratos que homenageia a ArtRio entre outros. Originalmente fundado em 1997, o local mantem a qualidade de sempre, mas com uma nova proposta. Um dos destaques da casa é a adega climatizada e a carta de vinhos – são 8 mil garrafas e uma carta do 600 rótulos de todas as nacionalidades. No cardápio, a atração fica por conta do “Camarão VG grelhado com chutney de manga e arroz de maçã.

Irajá Gastrô – Celebradissimo, o local apresenta uma culinária brasileira contemporânea em receitas criativas, utilizando ingredientes sazonais e sustentáveis. O restaurante está instalado em uma charmosa casa de 1920, com parede de tijolos à mostra e charmoso mobiliário vintage – um ambiente descontraído e super agradável.

Bar do Horto – Situado em uma esquina tranquila em frente ao Jardim Botânico, o restaurante se encontra em uma rua sombreada por amendoeiras tropicais, que fazem com os haja efeitos de iluminação, aves raras e uma desorganização harmônica de borboleta de papel agrupadas em torno de lanternas chinesas e estátuas religiosas. Vale a pena provar a caipisaquê de caju, os bolinhos de arroz com ervas e parmesão, os pasteis de camarão com catupiry ou o picante guisado de frango e castanha de caju.

Hotéis

Copacabana Palace – envolto em uma áurea de glamour e tradição, o “Copa” é uma dos mais renomeados e sofisticados hotéis do Brasil. Dispõe de primorosa gastronomia, e seus quartos e suites foram projetados de forma individual, com moveis antigos e obras de arte regionais.

Hotel Fasano Rio de Janeiro – Situado no coraçao de Ipanema, o hotel possui uma decoração elegante com peças inspiradas na decada de 1950. De sua piscina instalada na cobertura, tem-se magnifiica vista das praias de Ipanema, Arpoador e Leblon, Marro Dois Irmão e Corcovado. O restaurante Fasano Al Mare os visitantes saboreiam peixes e frutos do mar com características da gastronomia mediterranea.

Para você entender um pouco mais sobre Vail, Circolare fez uma breve descrição dos melhores hotéis da cidade para você se hospedar. Confira.

The Ritz-Carlton Residences – Localizado em um dos pontos mais exclusivos da cidade, “The Lionshead Collection” oferece um em seu interior um mobiliário criado pelos melhores designers de interior do Colorado, fazendo com que o resort se torne um estilo de vida. Situado na base da Vail Mountain, o hotel está perto de lojas excepcionais, restaurante e da “Eagle Bahn Gondola”. Com 71 quartos, o Ritz-Carlton oferece além de “amenities” exclusivas e um serviço personalizado, uma sala grande com bar, piscina durante todo o ano com hidromassagem, fogueira e um centro fitness.

The Arrabelle at Vail Square –  Mime-se com a experiência de resort de luxo apenas uma vez e você vai querer voltar de novo e de novo. O dia começa com um ski de primeira classe, seguido de uma massagem relaxante no RockResorts Spa. A noite, um jantar no elegante “Tavern on The Square” e finalize com uma boa noite de descanso nos luxuosos quartos. O Arrabelle combina a elegância atemporal com o romântico estilo alpino de Vail, fazendo a experiência de se hospedar lá ser diferente de qualquer outro.

The Lodge at Vail – Localizado na base de Vail Mountain, no coração da famosa Vail Village, o hotel combina localização e serviço exemplar com um ambiente clássico. Além de bom no inverno, o hotel oferece ótimas opções para o verão como golfe e rafting, mountain bike e muito mais. Não importa se é inverno ou verão, você vai encontrar o mesmo ótimo serviço, atenção aos detalhes, e incrível experiência de hotel de luxo no The Lodge at Vail.

Circolare e a Teresa Perez separa para você destinos para viajar no verão europeu 2013. Época em que os litorais na Europa estão fervendo com gente bonita e muita opção bacana para se divertir!

Os encantos da Cotê d’Azur vão muito além das belezas do Mediterrâneo e da elegância de suas cidades e vilas. Destino preferido dos franceses no verão, a Riviera conserva características pitorescas e charmosas, além de uma movimentada agenda cultural. A culinária é simplesmente divina e oferece uma perfeita mistura de pescados do Mediterrâneo, ervas, pimentas e olivas que dão sabor à cozinha provençal.

St.Tropez

No começo do século passado, St.Tropez era uma pequena vila desconhecida, preservada por sua geografia, na ponta de uma península. Durante a Segunda Guerra, foi porto de desembarque dos aliados e por isso severamente bombardeada.

Sua notoriedade começou nos anos 1950, quando virou destino da moda para escritores e artistas, como Brigitte Bardot, o que atraiu muitos de seus fãs para o local. O porto de St. Tropez é parada de sofisticados barcos e yatchs até hoje. Sentar-se em um de seus muitos cafés é a melhor maneira de observar o intenso movimento. O local não possui estação ferroviária. Por isso, dirigir e estacionar no verão pode ser um transtorno.

PASSEIOS

Place des Lices: Agradável cenário para apreciar o movimento do mercado matinal e sentir seus aromas, com variedade de produtos e iguarias locais.

Pampelonne: A mais conhecida praia de St. Tropez, ficou famosa por ter servido de cenário para o filme E Deus Criou a Mulher, estrelado por Brigitte Bardot. O local é repleto de clubes de praia e restaurantes da moda.

RESTAURANTES

Le Belrose – Uma estrela Michelin: O restaurante possui um agradável terraço com vista para a baía de St. Tropez. A cozinha comandada pelo chef Thierry Thiercelin prepara tradicionais receitas mediterrâneas, com produtos regionais e toques especiais do chef.

La Vague d’Or – Duas estrelas Michelin: A cozinha comandada pelo chef Arnaud Donckele serve culináia leve e requintada, que pode ser saboreada com as diversas opções de vinhos, sugeridas pelo sommelier. O ambiente é elegante e agradável, e as mesas no terraço são um charme à parte.

HOTÉIS

La Reserve: No vilarejo de Ramatuelle, a apenas 10 km da contemplada Saint Tropez, está o La Reserve Ramatuelle. O complexo é composto por doze sofisticadas Vilas de quatro, cinco ou seis dormitórios, que variam de 250 a 600m2. A decoração ficou por conta de renomados designers, inspirados no estilo clássico provençal. Cada Vila conta com total infra-estrutura de uma residência, como sala de estar, áreas de convivência e cozinha equipada, somada aos serviços de grandes hotéis como mordomia e camareiras a sua inteira disposição e refeições preparadas por talentosos chefs a gosto e pedido de cada hóspede, na intimidade de sua própria Vila. Cada hóspede ainda usufrui de belas vistas para o azul do Mar Mediterrâneo, piscina de borda infinita e jardim privativo.

Byblos: A alguns minutos do porto e das praias, está o Byblos, o único palácio localizado no coração de St. Tropez. Recentemente renovado com o charme das vilas do mediterrâneo, o hotel oferece 97 belos apartamentos em meio a leves brisas. O restaurante gourmet Bayader, oferece uma infinidade de sabores de todo o Mediterrâneo bem como delicias orientais. Os hóspedes ainda podem passar o dia no hotel desfrutando de suas lojas de luxo, banhos turcos, jacuzzi, piscina e sauna. A noite é agitada no Lounge Bar e na famosa discothéque Les Caves du Roy. A região é rica em atividades. Os amantes de golfe têm cinco campos de 18 buracos próximos ao hotel, além de passeios de barco pela baia de St. Tropez e degustação do vinho do château local.

Se você ainda não ouviu falar nessa cidade, então leia essa nota que a Teresa Perez separou para você essa semana. Temos certeza que vai adorar a história por traz dessa cidade maravilhosa.

Cidade costeira da Croácia e fortificação medieval construída sobre um rochedo, Dobrovnik é conhecida como a pérola do Adriático. Está cercada por uma muralha debruçada sobre o mar, de onde se tem incrível vistas panorâmicas para a cidade e o Adriático.

A cidade, que sofreu grandes estragos quando foi bombardeada pelas forças militares da Sérvia e Montenegro em 1991, foi restaurada e preserva a arquitetura barroca e renascentista que datam dos séculos 15 ao 18, além das belas muralhas medievais. As ruas são ladeadas por palácios de pedra e construções em estilo veneziano, e o centro, repleto de monumentos e edifícios históricos, declarado Patrimônio da Humanidade pela UNESCO. George Shaw, consagrado dramaturgo e jornalista irlandês do século 20, declarou “Se querem ver o paraíso na terra, venham a Dubrovnik”.

Passeios

Rua Stradun: No coração de Dubrovnik, a rua principal da Cidade Velha, é cercada por muralhas do século 15, monumentos históricos, lojas, cafés. Deliciosa introdução para os encantos da cidade.

Walls of Dubrovnik: As mural has foram construídas no século 10. Estendem-se por 2km ao redor da cidade e algumas podem chegar a quase 25 metros de altura. Do alto das muralhas, é possível admirar uma estonteante vista do mar Adriático, a imensidão de telhados avermelhados e alguns pontos de Dubrovnik que não foram reconstruídos após os bombardeios que assolaram a cidade nos anos 90.

Dominican Monastery: Um dos mais importantes patrimônios artísticos e complexos arquitetônicos de Dubrovinik, o monastério e sua igreja estão entre as maiores edificações góticas da Costa do Mar Adriático. Em seu interior, encontram-se algumas das mais importantes coleções de pintura renascentista do país, com destaque para as obras do mestre italiano Tiziano Vecellio.

Restaurantes

Lokanda Peskarija: Localizado sob as muralhas históricas da cidade, o restaurante dispõe de um terraço com belíssima vista para o antigo porto. Serve culinária local com especialidades de frutos do mar.

Nautika: O restaurante apresenta uma das melhores vistas de Dubrovnik, de frente para o mar e para o forte. Serve culinária internacional, com especialidades e variedades de frutos do mar. Oferece bons serviços e atmosfera muito agradável.

Proto: O restaurante, tradicional e familiar, está no coração da Cidade Velha. Serve culinária local, em variadas e criativas receitas de frutos do mar. O Proto oferece ambiente agradável e descontraído, em especial nas mesas localizadas no terraço.

Hotéis

Bellevue Hotel: No topo de um penhasco sobre a baía de Miramare e pouca distância do centro antigo de Dubrovnik, está o luxuoso Bellevue Hotel, um verdadeiro santuário para aqueles que procuram relaxar e despertar seus sentidos. Seu interior foi cuidadosamente decorado com o forte conceito art-chic, materiais orgânicos e atmosfera Mediterrânea. O uso de peças de arte de renomados artistas croatas unidos às soluções tecnológicas resulta em um ambiente único de simplicidade que inspira luxo e atenção aos detalhes.

Villa Dobrovnik: O Hotel Villa Dubrovnik está localizado no alto de uma encosta, com belíssima vista para o Mar Adriático. A atmosfera romântica e aconchegante é ideal para aqueles que procuram o máximo de conforto em um destino de charme. Os quartos e suítes são espaçosos, decorados em estilo contemporâneo e possuem deslumbrantes vistas para o mar a partir de suas sacadas. Hospedar-se no Villa Dubrovnik não se resume apenas à hostilidade, excelência em serviços e momentos marcantes, mas sim a uma experiência única, que deve ser vivenciada em cada instante.