Circolare

Para celebrar “São João”, comemorado na última sexta-feira (24), que tal preparar um brigadeiro de milho verde? A receita é do Chef Wagner Barbosa, da Levy Restaurants.

Papel e caneta na mão!

Brigadeiro de Milho Verde.

Ingredientes: 3 espigas de milho, 300 ml de leite, 300 g leite condensado, 5 gemas, 100 g de chocolate branco, chocolate ralado ou açúcar de confeiteiro

Modo de preparo: Retire o milho das espigas e bata no liquidificador junto com o leite. Em uma panela adicione essa mistura com os demais ingredientes. Cozinhe até soltar do fundo da panela. Após esfriar bolear e passar no chocolate ralado ou açucar.