O canto dos chefs

12/07/2013 - 18:00 | Por: Circolare

O casal Helena Rizzo e Daniel Redondo, ambos chefs do restaurante Maní em São Paulo, abre sua residência para a Casa Vogue. A poucos metros de onde trabalham, a casa, assim como os próprios sócios, faz o estilo low profileA decoração é acolhedora, repleta de objetos que remetem aos antepassados de ambos, como o tríptico, o aparador na entrada e o armário da sala de jantar, herdados por Helena. Já o catalão Daniel, de Girona, na Espanha, cidade em que conheceu a mulher quando ela trabalhava na cozinha do El Celler de Can Roca, trouxe na mala apenas uma bicicleta dobrável e uma camisa do Real Madrid emoldurada e autografada por Ronaldo Fenômeno: “Eu já tinha o principal, então saímos juntos e, de uma vez só, compramos o que faltava: cadeiras, o sofá e um móvel para a TV”, lembra Helena.

A moradia também não deixa de ser uma “extensão” do restaurante. No pátio à frente da casa, a dupla possui uma plantação de ervas e verduras. A muda de manjericão, por exemplo, é utilizada em pratos do Maní. Apesar disso, ambos concordam que casa é lugar de descanso: “Um sofá confortável para assistir a um filme e ouvir música, uma cama gostosa e está ótimo”, garante Helena.

HELENA RIZZO E DANIEL REDONDO©foto Gui Gomes

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