Circolare

Já pensou em provar carne vermelha e frutos do mar juntos? O Outback Steakhouse apresenta os New Gold Steaks, novos pratos principais que chegam para proporcionar uma experiência criativa e bem diferente aos clientes. Inspirada no Surf ‘N’ Turf, uma tendência que é sucesso no mundo, a marca de temática australiana traz duas novidades com um mix de carne vermelha e camarões (sim, carne e camarões juntos!!!), explorando diferentes sabores e texturas.

As duas novidades que combinam filet mignon e camarões são: Toowoomba Shrimp Filet, um steak de filet mignon temperado ao estilo Outback e coberto com molho Toowoomba, uma combinação perfeita de camarões e champignons temperada com ervas finas ao molho Alfredo e queijo Grana. O prato é servido com um acompanhamento à escolha do cliente (R$ 74,90); e o Firecracker Shrimp Filet, um steak de filet mignon temperado ao estilo da marca e coberto com molho Firecracker Shrimp, camarões empanados envolvidos em molho firecracker, levemente picante. É servido com um acompanhamento à escolha do cliente (R$ 69,90).

Para quem prefere algo mais clássico, a marca se inspirou na tradição do Fish’n Chips, mas no lugar do peixe, trouxe o filet mignon, dando origem ao Steak n’ Chips, opção que traz tiras de filet mignon empanadas, crocantes por fora e macias por dentro, servidos com Smoked Mayo, e acompanhamento à escolha do cliente. Sugerimos as deliciosas fritas do Outback (R$ 56,50).

A partir da próxima segunda-feira, 8, a rede de restaurantes Outback Steakhouse lança duas versões de fondue.

Nomeados de Novo Fondue Outback, a versão salgada é composta por mix de queijos – gruyere, ementhal e cheddar – e a versão doce conta com duas caldas de chocolate – meio amargo e branco.

O produto é servido dentro do pão australiano e acompanhado de mini porções do restaurante, como costela, fritas e camarão na versão salgada. Ou brownie, frutas, doce de leite e marshmallow na opção doce.

A opção salgada custa 89,90 reais e a opção doce 69,90 reais.

A operação da rede de restaurantes Outback está à venda no Brasil. O Bank of America Merrill Lynch foi contratado há cerca de três meses para buscar interessados, após a matriz americana decidir se desfazer de alguns negócios no mundo.

A operação é controlada pela Bloomin’ Brands e, nos Estados Unidos, a companhia tem 1.222 lojas de quatro marcas: Outback Steakhouse, Carrabba’s Italian Grill, Bonefish Grill e Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar. Já internacionalmente, são 245 unidades, sendo 97 restaurantes brasileiros.

No Brasil, a companhia atua com as marcas Outback Steakhouse, Abbraccio e Fleming’s e tem no país suas maiores unidades. As vendas anuais giram em torno de 4 bilhões de dólares.

A rede de restaurantes IMC, dona do Frango Assado, e a rede especializada em hambúrgueres Madero estão entre os interessadas na operação brasileira, que cresceu 11,2% no trimestre. De acordo com o jornal “Valor Econômico”, todas as marcas no Brasil venderam 1,4 bilhão de reais em 2018.

O inverno começa só no dia 21 de junho, mas o Outback já se antecipou e preparou duas versões de fondue.

São duas versões: uma salgada (R$ 75), que conta com um mix de queijos e molho ranch, e uma doce (R$ 60), servida com a calda de chocolate original da sobremesa Chocolate Thunder From Down Under. Quem quiser provar os dois sabores, o preço é R$ 120.

No lugar da panela, o restaurante optou pelo famoso pão australiano em formato de bowl.

Para comer com os queijos, são servidos filé mignon em tiras, cubos de frango grelhados, camarões empanados, batatas fritas e cubos da costela empanados com os temperos da cebola Bloomin’ Onion.

Já o chocolate pode ser consumido com brownies de chocolate e de doce de leite em cubos, morangos, bananas e marshmallows tostados.

O Outback Brasil resolveu pensar exclusivamente nos vegetarianos e, pela primeira vez, vai incluir no cardápio três pratos criados para esses consumidores.

Os lançamentos são o Veggie Blue Cheese Burger (hambúrguer vegetariano a base de brócolis, couve flor e queijo gorgonzola, coberto por um mix de queijos derretidos; servido com molhos de gorgonzola e Barbecue Ranch, alface, tomate, picles de pepino em um pão tipo brioche e fritas); o Jack Nachos (tortillas de milho servidas com feijões pretos, tomate, repolho roxo, carne vegetariana – jaca desfiada e preparada com o tradicional tempero da casa – e molho Cheese Ranch); e as Veggie Bites (dez almôndegas vegetarianas de berinjela defumada e temperadas com o bold flavour Outback e servidas com barbecue ranch).