23/09/2018 - 17:00 | Por: Circolare
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Praticamente obras de arte… é isso que podemos dizer dos bolos de Dinara Kasko, conhecida por criar bolos geométricos. Mas, uma de suas últimas criações foram bolos inspirados na arte do origammi.
Cada um deles foi criado através de muito trabalho de Kasko, que desenvolveu as formas criando primeiro vários modelos no papel antes de renderizar digitalmente. Os moldes são impressos para mostrar as formas que dão vida a cada uma dessas delícias.
O mais legal de tudo isso é que os bolos são tão impressionantes por dentro quanto por fora. Dá só uma olhada! Para conhecer mais do trabalho da artista, clique aqui.
Que tal fazer um bolo para seu casamento que saia um pouco do tradicional?
09/02/2018 - 20:00 | Por: Circolare
A americana Tammy Montagna vive há 13 anos no Brasil e há nove se dedica a realizar os doces sonhos de suas clientes.
O negócio que começou de brincadeira em casa com a ajuda da babá, hoje conta com mais de 30 funcionários e uma operação intensa para atender os novos clientes que surgem a cada dia. Durante os 6 dias da semana em que está aberta, a patisserie não para de crescer.
Bolos, doces, biscoitos decorados, pirulitos de chocolate, caramelo, donuts personalizados e tantos outros. A lista é imensa e se renova a cada dia, basta uma inspiração ou a ligação de uma cliente dizendo que teve uma ideia e pronto! A confeiteira põe a mão na massa e solta a imaginação.
Em setembro de 2017 Tammy inaugurou um café em Pinheiros, no número 284 da Rua Lisboa. Como não poderia deixar de ser, o espaço tem seu toque em cada detalhe e vem ganhando frequentadores encantados com o lugar, que além de ser um charme e ter um café com blend exclusivo, serve brunch, deliciosas saladas, massas e é claro bolos e doces de fazer qualquer um esquecer a dieta.
17/07/2014 - 09:30 | Por: Circolare
Se você adora programas de culinária, adora o canal TLC/Discovery Home and Health deve saber quem é Buddy Valastro. Dono de “meia duzia” de programas sobre culinária, sendo o mais conhecido o reality “Cake Boss” – que mostra como ele e parte da sua família produzem alguns dos bolos mais incríveis dos Estados Unidos, chega ao Brasil no próximo dia 20 para uma apresentação no Shopping Eldorado que será aberta ao público.
Somos fãs!
Imagem: Reprodução
05/02/2014 - 11:00 | Por: Circolare
Os famosos bolos de casamento, com bastante pasta americana e noivinhos em cima, vem perdendo seu espaço para o famoso “Naked Cake” ou “Bolo Pelado”.
Na verdade, a tendência mostra o interior do bolo, as camadas e recheios, tornando o visual ainda mais apetitoso. Danielle Andrade, uma de nossas queridas do Guia de Fornecedores, já é perita no assunto.
Circolare separou algumas das referências da doceira, que são de dar água na boca.
